七夕情人節RT蛋糕

公司每年週年慶都會發一個喜憨兒烘焙坊的蛋糕
今年七夕的前一天
突然收到管理部的mail
公司每個人發一個七夕情人節蛋糕
沒想到竟然是RT Baker House的蛋糕
RT Baker House是新竹滿有名的一間烘焙屋
不過一直沒吃過他們的麵包或蛋糕
而且聽說價格也不怎麼便宜

這次送的是一個五吋的巧克力蛋糕
因為下午就拿到
晚上回家都已經退冰
巧克力變得軟軟的
外面的那層巧克力還滿厚的
裡面又是巧克力鮮奶油夾心蛋糕
吃起來覺得太甜了
吃沒幾口就覺得有點膩
可能是因為退冰的關係
後來隔天在冰箱冰了一天
外面的巧克力就變得沒那麼軟
吃起來的口感比較好
但還是覺得太甜
感覺外面那層應該用帶點苦味的黑巧克力會好一些