2009年8月2日 星期日

廚房裡的人類學家



因為自己很愛吃美食
從高中開始就跟11人幫到處吃
每次聚會總是會選不同的餐廳
可以吃到不一樣的美食
加上從小就喜歡陪我媽看烹飪或是美食節目
只是我幾乎沒有下廚過:p

在書店比較常看到跟食物有關的書幾乎都是以食譜為主
很少看到類似這一類的書
所以一看到這本書的時候就很吸引我
看完以後覺得非常的好看
內容是從作者在廚藝學校上課
一直描述到餐廳實習的過程
因為作者的文筆非常幽默
常常讓我一邊看一邊笑
加上裡面有非常多美食的照片
害我都要邊看書邊吃東西
不然會愈看愈餓
雖然我沒有什麼下廚的經驗
但是從中也學到了不少的烹飪知識

看完以後讓我覺得不過癮
後來找到了作者的blog
http://blog.yam.com/tzui
裡面也有很多很有趣的文章
如果對美食或烹飪很有興趣的
很推薦這本書喔
我看完之後就一直很想拿給我媽看

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